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Fachberater/in für Rohkosternährung (IHK) seit 2014

Der rund zehn Monate dauernde Lehrgang in Zusammenarbeit mit der IHK Pfalz ist für alle konzipiert, die sich eine solide Basis für eine berufliche Tätigkeit im Bereich der Rohkost erarbeiten möchten. Aber auch Interessenten, welche für sich persönlich fundierte Kenntnisse über die Rohkost erhalten möchten, sind herzlich willkommen. Der nächste Lehrgang beginnt am 11. November 2017. Anmeldungen können jetzt schon vorgenommen werden. Anmeldeformular und schriftliche Details sind per Email unter nelly@rohkoestlich.com anzufordern.

Alle wichtigen Themen in der Rohkost und deren Umfeld werden behandelt. Erfahrene Dozenten (z.B. Maria Kageaki und Dr. Urs Hochstrasser) unterrichten praxisnah und realistisch über diese besondere Ernährungsform. Praktika bei RohKöstlich und der Messe  Rohvolution geben Einblick in die professionelle Arbeit und bereiten die Teilnehmer auf eine eigene berufliche Tätigkeit vor. Ein breites Spektrum nimmt neben der umfangreichen Praxis auch die Übersicht über die im Handel erhältlichen rohköstlichen Produkte und Artikel namhafter Produzenten und Unternehmen ein.

Der Lehrgang kann als Grundlage dienen für eine Arbeit in staatlichen oder privaten Einrichtungen oder für eine selbständige Tätigkeit. Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses sind die Teilnehmer in der Lage, Menschen über Rohkosternährung zu beraten, im Bereich der Rohkost weiterzubilden, Zubereitungskurse durchzuführen oder in Lebensmittelherstellung und entsprechendem Fachhandel fundierte Kenntnisse einzubringen.

Der berufsbegleitende Unterricht findet jeweils - einmal im Monat - am Wochenende in Speyer statt. Nach erfolgreichem Lehrgangstest (schriftlich plus Projektarbeit) und entsprechender Anwesenheit (mindestens 80 Prozent) erhält jeder Teilnehmer ein IHK-Zertifikat mit Ziel der Weiterbildungsmaßnahme und der übermittelnden Fachkenntnisse.

Die Rohkostschule kulinaRoh® in Speyer ist mit ihrem vierstufigen Weiterbildungssystem (Einsteigerkurse – Themenbezogene Kurse - Kurse für Fortgeschrittene und dem Lehrgang Fachberater/in für Rohkosternährung (IHK)) die erste Schule ihrer Art in Deutschland, die sich ausschließlich mit der Ernährungsform „veganer Rohkost“ beschäftigt. „Die Schule will mit ihrem Kursangebot den Menschen die Sympathie und die Kombination von Gesundheit und Schmackhaftigkeit näher bringen“, sagt Nelly Reinle-Carayon als Leiterin der Rohkostschule kulinaRoh®, die neben einen BistRoh® und einem Vitalkost-Shop in Speyer, unter www.rohkoestlich.com auch erfolgreich einen Online-Shop mit Rohkostprodukten, Küchenhilfen und Küchengeräten betreibt.

Auf der Homepage www.rohkostberater.de  können sich sowohl Lehrgangsteilnehmer als auch Interessierte aktuell informieren.

Bei diesem Lehrgang unterrichte ich ein Wochenende in meinen Spezialgebieten Gelenks- und Zahngesundheit, sowie Burnout Prävention und die Auswirkungen von unserer Ernährung auf die Psyche.

Ich freue mich riesig Sie im Kurs zu sehen :-)

Maria Kageaki